Home   /   Food & Beverage
Spaanse Gamba_smaller

Michelin-restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert deze maand een nieuw menu dat helemaal draait om kleur. Het vijfgangenmenu is een culinaire rondreis langs de vijf seizoenen. Net als de drie eerdere menu’s, is ook dit ontleend aan de Chinese Voedingsleer, de belangrijkste inspiratiebron van chef Han Ji.

Meer →
NB2A8446_small_hbmeo

The Tailor is uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam. Dit maakte de jury van de Red & Grey Best Hotel Bar Award Amsterdam 2017 vandaag bekend. Naast de Best Hotel Bar worden er drie andere awards uitgereikt: voor de beste nieuwkomer, de beste klassieker en de publiekslieveling.

Meer →
Vermouth moment Yzaguirre_Small

Dit wordt de zomer van het apéritif dînatoire. Een lekker cocktail, glas wijn of vermouth met daarbij heerlijke hapjes die een avondmaaltijd eigenlijk overbodig maken.

Meer →
Amstel Hotel VR

InterContinental Amstel Amsterdam startte medio februari met een grondige restauratie van het dak en de façade. De restauratie valt samen met het 150-jarig bestaan van het iconische hotel.

Meer →
Warenhuis

Veel retailers hebben ontdekt dat het leuk is om ook een kop koffie of een glas wijn te schenken en ruimen een deel van hun zaak uit voor horeca. Maar andersom kan het natuurlijk ook! Sinds deze week kun je bij Het Warenhuis alles kopen wat in deze bar te vinden is. En daarmee doet deze hotspot zijn naam eer aan.

Meer →
Brasserie Occo_small

Er kan weer gestemd worden voor de beste hotelbar van Amsterdam. Voor de vijfde keer wordt de Red & Grey Best Hotel Bar Award georganiseerd.

Meer →
Stich, Abbildung, gravure, engraving : 1884

2017 wordt het jaar van de revolutie. Van de politieke tot de technische revolutie. Ook op medisch gebied worden er grote ontdekkingen gedaan. De Grote Revolutie komt van onderaf. Een heldere visie en stevige statements zijn dan ook in. In de SoHBMEO Trendlist lees je wat we in 2017 denken, doen, dragen en drinken. Onze trendwatchers zetten de food, fashion en lifestyle-trends op een rij.

Meer →

Op het InnovatieLAB van de Horecava toont WineStein een wereldprimeur: een uitvinding voor supermarkten die het makkelijker maakt om snel de juiste wijn te vinden. De door ‘smart sommelier’ geadviseerde wijn wordt door middel van LED-verlichting aangewezen.

Meer →
The Grand Budapest Hotel

Het voorlopige programma van de vijfde Hotelnacht is bekend. Een verrassende combinatie van comedy, cocktails & cultuur. Tientallen Hotelnacht-feestjes, Hotelnacht Diners en toeristische activiteiten zorgen ervoor dat de Amsterdammer weer kan genieten van een volledig verzorgde vakantie in eigen stad.

Meer →

Niet alleen omdat de feestdagen op de loer liggen, maar champagne bruist als nooit tevoren! Na de prosecco-hype en gegroeide populariteit van cava & crémant, is het nu tijd voor het échte werk. Gelukkige bijkomstigheid is dat ook de economie weer sparkling is en dat de bewuste consument steeds meer kiest voor kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Meer →
loading..