Home   /   Trends & Lifestyle
Amstel Hotel VR

InterContinental Amstel Amsterdam startte medio februari met een grondige restauratie van het dak en de façade. De restauratie valt samen met het 150-jarig bestaan van het iconische hotel.

Meer →
Warenhuis

Veel retailers hebben ontdekt dat het leuk is om ook een kop koffie of een glas wijn te schenken en ruimen een deel van hun zaak uit voor horeca. Maar andersom kan het natuurlijk ook! Sinds deze week kun je bij Het Warenhuis alles kopen wat in deze bar te vinden is. En daarmee doet deze hotspot zijn naam eer aan.

Meer →
Brasserie Occo_small

Er kan weer gestemd worden voor de beste hotelbar van Amsterdam. Voor de vijfde keer wordt de Red & Grey Best Hotel Bar Award georganiseerd.

Meer →
Stich, Abbildung, gravure, engraving : 1884

2017 wordt het jaar van de revolutie. Van de politieke tot de technische revolutie. Ook op medisch gebied worden er grote ontdekkingen gedaan. De Grote Revolutie komt van onderaf. Een heldere visie en stevige statements zijn dan ook in. In de SoHBMEO Trendlist lees je wat we in 2017 denken, doen, dragen en drinken. Onze trendwatchers zetten de food, fashion en lifestyle-trends op een rij.

Meer →
winestein-horecava-1

Op het InnovatieLAB van de Horecava toont WineStein een wereldprimeur: een uitvinding voor supermarkten die het makkelijker maakt om snel de juiste wijn te vinden. De door ‘smart sommelier’ geadviseerde wijn wordt door middel van LED-verlichting aangewezen.

Meer →
hotelnacht-5-jaat

Wat waren de hoogtepunten van de vijfde editie van Hotelnacht? Van een luxe Pool Party in het Amstel tot het legendarische eindfeest Roomservice.

Meer →
temper-joey

Temper, een nieuwe online marktplaats voor freelancers in de horeca, blijkt een gat in de markt. Temper is een on demand service waar zelfstandigen, zonder tussenkomst van een uitzendbureau, ingezet kunnen worden door hotels, bars, restaurants en clubs. Binnen een half jaar tijd hebben al meer dan 11.000 mensen in de randstad zich ingeschreven op het platform en zal binnenkort heel Nederland bekend zijn met Temper.

Meer →

Niet alleen omdat de feestdagen op de loer liggen, maar champagne bruist als nooit tevoren! Na de prosecco-hype en gegroeide populariteit van cava & crémant, is het nu tijd voor het échte werk. Gelukkige bijkomstigheid is dat ook de economie weer sparkling is en dat de bewuste consument steeds meer kiest voor kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Meer →
_mg_4356

Maar liefst drie restaurants van UMAMI by Han hebben dit jaar een Bib Gourmand ontvangen. Dat maakte restaurantgids Michelin vandaag bekend. Naast Rotterdam en Eindhoven viel dit jaar ook UMAMI by Han Maastricht in de prijzen.

Meer →
Ron Blaauw_WineStein

Ron Blaauw gaat als eerste Nederlandse topchef werken met een ‘smart’ sommelier. Vanaf medio november wordt de papieren wijnkaart vervangen door een tablet, ontwikkeld door WineStein.

Meer →
loading..