Home   /   Posts tagged 'Han Group'
UMAMI by Han_Beijing

UMAMI by Han, het shared-diningconcept van Michelin-chef Han Ji, opende zaterdag 25 juni zijn deuren in Beijing. Het is de eerste buitenlandse restaurant van de Han Group.

Meer →
Spaanse Gamba_smaller

Michelin-restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert deze maand een nieuw menu dat helemaal draait om kleur. Het vijfgangenmenu is een culinaire rondreis langs de vijf seizoenen. Net als de drie eerdere menu’s, is ook dit ontleend aan de Chinese Voedingsleer, de belangrijkste inspiratiebron van chef Han Ji.

Meer →
_mg_4356

Maar liefst drie restaurants van UMAMI by Han hebben dit jaar een Bib Gourmand ontvangen. Dat maakte restaurantgids Michelin vandaag bekend. Naast Rotterdam en Eindhoven viel dit jaar ook UMAMI by Han Maastricht in de prijzen.

Meer →
UMAMI by Han Eindhoven

De restaurants van UMAMI by Han worden vernieuwd. Zowel de keuken als het interieur krijgen veel meer modern-Aziatische invloeden en de kaart draait nog meer om gezondheid. Het restaurant in Eindhoven is als eerste onder handen genomen.

Meer →
Sambal Red Chilli

De Chinese Michelin-chef Han Ji lanceert deze maand een eigen sambal: Sambal Terasi by Han. Pittig eten is één van de foodtrends van 2016. Scherp gekruid eten wordt steeds populairder en dit is te verklaren door de toenemende stress in de maatschappij.

Meer →
UMAMI by Han

Sterchef en ondernemer Han Ji is druk bezig met de verbeteringen van zijn betaalbare Aziatische shared-diningformule die sinds eind vorig jaar is omgedoopt tot UMAMI by Han.  

Meer →
loading..