Home   /   Posts tagged 'HanTing Cuisine'
Spaanse Gamba_smaller

Michelin-restaurant HanTing Cuisine in Den Haag lanceert deze maand een nieuw menu dat helemaal draait om kleur. Het vijfgangenmenu is een culinaire rondreis langs de vijf seizoenen. Net als de drie eerdere menu’s, is ook dit ontleend aan de Chinese Voedingsleer, de belangrijkste inspiratiebron van chef Han Ji.

Meer →
_mg_4356

Maar liefst drie restaurants van UMAMI by Han hebben dit jaar een Bib Gourmand ontvangen. Dat maakte restaurantgids Michelin vandaag bekend. Naast Rotterdam en Eindhoven viel dit jaar ook UMAMI by Han Maastricht in de prijzen.

Meer →
UMAMI by Han Eindhoven

De restaurants van UMAMI by Han worden vernieuwd. Zowel de keuken als het interieur krijgen veel meer modern-Aziatische invloeden en de kaart draait nog meer om gezondheid. Het restaurant in Eindhoven is als eerste onder handen genomen.

Meer →
_MG_2274_small

Michelin-restaurant HanTing Cuisine presenteert een innovatief Thee Menu. Bij elke gang wordt een andere thee geschonken, die, in combinatie met het eten, een positief effect heeft op het menselijk lichaam.

Meer →
Sambal Red Chilli

De Chinese Michelin-chef Han Ji lanceert deze maand een eigen sambal: Sambal Terasi by Han. Pittig eten is één van de foodtrends van 2016. Scherp gekruid eten wordt steeds populairder en dit is te verklaren door de toenemende stress in de maatschappij.

Meer →
UMAMI by Han

Sterchef en ondernemer Han Ji is druk bezig met de verbeteringen van zijn betaalbare Aziatische shared-diningformule die sinds eind vorig jaar is omgedoopt tot UMAMI by Han.  

Meer →

Restaurant UMAMI by Han Eindhoven staat in de Bib Gourmand Benelux 2015. Deze gids van Michelin geeft een selectie van 285 eetadressen waar je goed kunt eten voor een schappelijke prijs: onder de 37 euro.

Meer →
UMAMIbyHan_Minus_Huynh_5

De restaurants van het succesvolle social-dining-concept Umami gaan verder onder de naam UMAMI by Han.

Meer →
Han Ting

Han Ji, van het door Michelin bekroonde restaurant HanTing Cuisine in Den Haag, neemt restaurant Red Chilli over, in het Noord-Hollandse plaatsje Nieuwe Niedorp.

Meer →
beeld week van de sake_hbmeo

Voor het eerst wordt dit jaar de Week van de sake georganiseerd. Een week lang staat sake in de schijnwerpers bij restaurants, supermarkten, wijnspeciaalzaken en slijterijen.

Meer →
loading..