In september organiseerden we de eerste Sherry Trail van Amsterdam. Bij een selectie van bijzondere plekken in de stad proefden we sublieme sherry’s met bijpassende gerechtjes. De Sherry Trail was een vooraankondiging van de International Sherry Week in oktober. Sherrytocht De smaakvolle sherrytocht ging van het monumentale vijfsterrenhotel Amrâth Amsterdam via Michelin-restaurant Vermeer naar de […]
Lees meer
Hilton Benelux opent op dinsdag 24 juli de eerste plasticvrije hotelkamer. De kamer in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, maakt onderdeel uit van een wereldwijde themaweek die Hilton samen met zijn partners organiseert rond de ‘cut down on plastic’ en markeert de start van een nieuw tijdperk.
Lees meer
Restaurant Zheng opent in Den Haag In juli opende Zheng officieel zijn deuren. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het Haagse Hofkwartier, op de plek waar negen jaar lang het Chinees-Franse fusion-restaurant HanTing Cuisine zat. Bij Zheng draait alles om eeuwenoude Chinese rituelen, kunst, cultuur en gezondheid. Metamorfose Eind vorig jaar kondigde eigenaar-chef Han Ji […]
Lees meer