De kamerdeur openen of koffiezetten met je smartphone en een badkamerspiegel die vertelt wat voor weer het wordt. Op de Independent Hotel Show gingen we op zoek naar de hoteltrends van dit moment. Veel van deze trends en gadgets zijn ook na deze hotelbeurs te bewonderen in de Hotelkamer van de toekomst, het living lab […]
Lees meer
Horeca is booming. Wat zijn de vijf belangrijkste horecatrends van dit moment? We vroegen het aan de jury van de Entree Awards, die komende maandag 26 november worden uitgereikt. ‘Horeca is booming. Mensen brengen immers steeds meer tijd door in de horeca en de ene na de andere zaak opent zijn deuren,’ zegt juryvoorzitter en […]
Lees meer
We gaan niet meer naar restaurants voor alleen het eten. We willen verbaasd en vermaakt worden. De populaire marketingterm ‘beleving’ doet ook zijn intrede in de horeca. Nog nooit hebben we zoveel tijd van onze dag in de horeca doorgebracht. Inmiddels is het normaal om de dag te beginnen met een kop koffie buiten de […]
Lees meer